Przepisy bez glutenu i bez mięsa? Bez problemu!

„Wegańskie wypieki i potrawy bez glutenu” oraz „Bez glutenu. Bez wyrzeczeń” z powodzenią obalają mit trudnych diet biezmięsnych, bezglutenowych i bezmięsnych!

bezglutenu

Choć nadal sporo osób sądzi, że zarówno osoby na diecie bezglutenowej jak i wegetarianie mogą mieć problemy ze skomponowaniem ciekawych, smacznych posiłków, coraz więcej kucharzy i blogerów udowadnia, że nie jest to prawdą. Na naszym rynku pojawiły się już dwie książki kucharskie, w których znajdziemy przepisy nie tylko wegetariańskie czy nawet wegańskie, ale też  bez glutenu. Oto, jak się prezentują:

Wegańskie wypieki i potrawy bez glutenu

Wegańskie wypieki i potrawy bez glutenu

Wegańskie wypieki i potrawy bez glutenu

przycisk1

W książce znajdziecie wyłącznie przepisy bez glutenu i bez mleka (czyli bez laktozy, co ważne dla alergikow), bez jaj i bez mięsa. Wszystkie zaprezentowane tu potrawy są w stu procentach wegańskie, a każda z nich opatrzona jest apetyczną ilustracją.

Poza przepisami książka zawiera opis charakterystycznych cech bezglutenowych mąk i dodatków do pieczywa.

Autorka książki, Teresa Reimann, jest doświadczoną kucharką, na co dzień zaopatruje w wegańskie, bezglutenowe potrawy bary i restauracje we Wrocławiu.

Taaakie cudne przepisy! #weganskiewypieki #wegańskiewypiekiipotrawybezglutenu #wegarnia

Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika @wegarnia.pl

 

Książka zawiera 130 przepisów, a wśród nich m.in. przepis na bezmleczny, bezglutenowy tort malinowy, wegańskie batoniki kokosowe, majonez bez jaj oraz wiele codziennych i bardziej wymyślnych dań, deserów i dodatków. A wszystko to bez pszenicy, nabiału, mięsa i jaj.

Wszystkie potrawy znajdziesz w spisie treści książki:

Download the PDF file .

  

 

Bez glutenu. Bez wyrzeczeń

bez glutenu-bez wyrzeczen

„Bez glutenu. Bez wyrzeczeń”

To z kolei propozycja Weroniki Madejskiej, prowadzącej Natchniona.pl. W książce jak i na blogu przedstawia ona wyłącznie potrawy bez glutenu, a ponieważ jest wegetarianką – także bez mięsa.    

W książce znajdują się m.in. pomysły na chleby bez glutenu, ciasto herbaciane, tort bez cukru i bezglutenowe obiady.

Część przepisów jest także bez nabiału, a więcnadaje się również dla wegan, np. torcik z daktylami, nerkownik czy mus czekoladowy, do tego zupy, pasty i dania główne.

przycisk1

 

Sprawdź pełen spis przepisów oraz jak prezentuje się książka w środku:

Download the PDF file .

Komentarze

comments

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>